不喝咖啡就头痛郁闷？药师：小心咖啡因戒断症上身

药师提醒，当戒断症状发生时，可使用低咖啡因咖啡、花草茶等饮品取代，或是每周降低10％咖啡因，并用日记

一杯充满香气的咖啡，是上班或念书时的良伴，更是日常生活的享受！但许多人一天没喝就出现不舒服的状况，像是头痛、疲劳或昏昏欲睡、心情郁闷或易怒、难以专心、类似感冒般的症状。为了让大家正确饮用，食药署邀请台北市立联合医院药师吴尚桦说明，若自我评估后发现上述症状同时存在三种，您可能就有「咖啡因戒断症状」。

咖啡因对身体到底好不好？吴尚桦指出，通常摄取30-300毫克的咖啡因，在休息状态下，可提高警觉性与缩短反应时间，但重度摄取对于较敏感的族群，则可能触发心律不整。另外，咖啡因会刺激肠胃道平滑肌蠕动，可能有助于改善便秘情况。然而女性摄取过多的咖啡因，可能会降低骨密度、增加骨折风险，特别是钙质补充不足的人，且咖啡因也会增加排尿量与次数，若有频尿困扰的人建议减少摄取。

吴尚桦表示，每个人用来代谢咖啡因的肝脏酵素能力强弱不同，加上身体状况的差异，对于咖啡因适合摄取量也大不同。欧盟建议成人每日不超过300毫克，孕妇不超过200毫克；若有心脏病史、肠胃不适、失眠等问题，则应避免或减少。

此外，民众可以透过市售现煮咖啡的红黄绿标示，区分一杯的咖啡因含量：红色为一杯含201毫克以上；黄色为101-200毫克；绿色则为100毫克以下。除了咖啡以外，红茶、绿茶、能量饮、热可可、可乐、巧克力棒也含有咖啡因，若合并使用，需注意总摄取量。

避免成瘾 从记录咖啡因摄取量开始

想避免咖啡因成瘾及对抗戒断症状，他认为最好的方法，就是阅读咖啡因含量标示并加以计算。 「民众应该要有警觉性，通常戒断症状会发生在停用或摄取量降低至每天100毫克后1天之内，且持续2-9天，过去摄取越高，不舒服的症状会越严重。」

吴尚桦提醒，当戒断症状发生时，可使用低咖啡因咖啡、花草茶等饮品取代，或是每周降低10％咖啡因，并用日记记录。食药署也提醒民众，面对戒断症状的不适，可找出调节情绪压力的方法，像运动、听音乐，加上充分休息、养足精神，一定能逐渐降低戒断症状带来的烦躁与疲倦感。