工作内容:1.负责落实餐厅,客房的管理,服务,培训工作,合理安排员工并布置各项工作,保证为客人提供优质的服务。
2.带领员工做好重要团队,会议和散客接待服务工作,建立良好的客户关系,处理好客人投诉及意外事件。
3.制定部门的工作计划,监督各部门工作。维护良好的声誉及形象
3.加强员工业务技能培训和考核,提高员工业务素质。
4.与厨师长沟通,完成日常菜单的制定与改进,满足宾客的就餐需求。
5.督导检查餐厅卫生工作,做好餐具,酒具,茶具洗涤消***,确保食品卫生。
6.做好餐厅,客房设备管理和安全管理。
职位要求:两年以上相关经验。身体健康,具有管理者的人格魅力。


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