吃到饱的聚餐，我都不太参加，同事感到很奇怪，忍不住来问我，怎么捨得不吃？这是小确幸！听到这，我心裡飘过一丝悲凉，这代年轻人低薪，扣除房租与吃饭交通，手头没多的钱，能到餐厅，爱吃多少就吃多少，是一种富足，也是一种畅快！
有一次搭计程车，我才说要到某某大楼，司机马上回我，他知道，是XX路399号！哇，这么厉害？难不成这位司机能够记得了全台北市每栋大楼的门号？他嘿嘿笑两声之后回答：
「399吃到饱，好记！｣
当然，现在没有399这个价码，不少饭店老早一路衝向2,000元大关。不过，吃到饱，仍然是台湾餐饮业的传奇！食物堆得像山一样高，马不停蹄的及时补满，看起来丰盛富足，其实看穿了，就知道它是社会贫穷之后的异形。
吃到饱，提供了富足的假象
每年我们公司有两次聚餐，我已经多年不参加，为什么？因为公司裡都是二三十岁的年轻同事，每次票选出来的餐厅，无一例外，都是吃到饱，像是海鲜吃到饱、烧烤吃到饱…可是我坚持拒绝吃到饱，理由有两个，第一我认为聚餐为的是聚会聊天，每个人走来走去拿吃的，怎么聊天？第二我根本吃不了那么多，更何况我也不想吃那么多，因为吃到饱餐厅的食材都是次等，并不好吃。
年轻同事感到很奇怪，忍不住来问我，怎么捨得不吃？这可是很难得的大餐！对他们来说，这是一年两次望眼欲穿的小确幸！听到这裡，我心裡飘过一丝悲凉，这一代年轻人低薪，扣除房租与吃饭交通，手头没多的钱，能够到餐厅，放眼望去，各式各样的食物，什么都吃得到，爱吃多少就吃多少，是一种富足，也是一种畅快！
聚餐之后，隔壁部门的主管见到我，笑著跟我说，你没来太可惜了，应该看看你部门的同事是多么狼吞虎嚥，嗯，我想他是要我想像一下什么是饿鬼投胎。我没说什么，看了看他的同事，都是当地人，住家裡、吃家裡，而我的同事以外地来的居多，当然是这个结果，一点也不意外！
吃，是一种满足，是口欲的满足，也是心灵的满足。对于有钱人来说，吃是文化，吃的是精緻。对于穷人来说，吃是忘怀，忘记生活的苦、人生的难；也是安慰，安慰疲惫的心、困顿的身，吃的是饱足。
珍珠奶茶，负担得起的平价奢侈
中国大陆经济还未全面起飞时，那时候我读他们的文学作品，谈到文革时期，成篇累牍都在谈一个主题，肚子有多饿！后来到大陆，看到他们吃饭，人人捧个大碗公，连女生都是，感到很惊奇，心想怎么吃得下？可是很快的，每个碗都吃到见底，一颗米也不剩。那时候我就懂了：
当一个人什么都没有的时候，只能剩下吃。掏空了，填满它，在空与满之间，紧紧抓住瞬间稍纵即逝的满足感。
有一位女同事，也是打外地来，毕业十年，非常节省，能搭公车，绝不搭捷运。你猜她在哪裡租房子住？她从未搬过家，一直租在大学时期的雅房，顶楼加盖，没有浴厕。可是她每天买三杯饮料，150元，每月喝掉八分之一薪水。这种饮料就算无糖，也不是好东西，增加身体负担。
不论是从金钱或健康来看，我都看不懂这个算盘是怎么打的，不过她回答我的那一刻，我满恨自己的，早知道就不问，太沉重！她说：
「这是我生活中，仅剩的幸福，否则我不知道生活有什么乐趣、工作有什么意义。｣
喝饮料，成为日复一日、单调无聊的日子裡，唯一她负担得起的平价奢侈，让她有感地活下去。
吃，可以解决各种人生问题
现在年轻人都知道，贫穷只会继续下去，难以翻身，所以不婚不生，拒绝贫穷世袭。即使如此，他们还是希望过得贫穷而充实，成为贫充族。我有一位男同事烧得一手好菜，一到假日就办趴，死党当中，有採买的，有切洗的，窝在他的租处大快朵颐，吃得实在也便宜，再加几手啤酒，天南地北，轻鬆惬意，觉得才像在过日子！
很多大人们看不懂这一代追求小确幸，每天尽是吃吃喝喝，其实真相是，贪吃的背后，是悲伤的贫穷。
当工作压力大，就买一杯珍珠奶茶来喝；当心裡抑鬱苦闷，就买一瓶酒来喝；当觉得外形不佳，想要减重，就买果汁来做轻断食；当睡不著，就吞个助眠剂…也许是时候，我们该静下来，思考这个问题：
「为什么我们的人生，都用『吃』来解决问题？」
难道除了吃吃喝喝之外，我们的心灵无法满足、生命找不到意义？也许在《过度饮食心理学》这本书，可以尝试解开一些困惑。它解释了目前台湾追求美食的狂热现象，说明大家透过吃喝来满足、麻痺对生活的苦闷抑鬱，达到一种暂时的小确幸，背后複杂深沉的原因。
《过度饮食心理学》这本书，由美国华盛顿塔科玛大学临床心理学教授基玛‧卡吉儿（Kima Cargill）所撰写，同时具有营养学与心理学的双重背景，跨领域提出创见「过度饮食心理学｣，从政治学、经济学、社会学开始，一路谈到精神医学、心理学，剖析现代人过度饮食背后的社会结构与个人心理之间的纠结，原因错综複杂，论述完整，值得一读。我无法超越，再多说什么，因此在这裡，补上台湾此时此刻的现况。
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