不管是歌手萧敬腾,还是名厨阿基师,任何人都是不断练习和下苦功才能成功的。唯有努力才能打开枷锁,朝更大的成就迈进!

之前与萧敬腾的专访让我时而思考,时而同他一样啜泣,泪眼濛濛,一则则美丽的往事从他口中流淌而出,尤其与奶奶之间的真情很难令人忘怀,思念如泉,使人听了鼻酸。他一再提及想把成就与奶奶分享,除了老人家是他的人生助力之外,我还清晰听到他的努力:「很多人看见我的一点点小小的成就时,都不知道我是非常非常努力的。」
他用了两个非常,表示真的很努力,的确,没有任何一位小有成就的人会说自己不努力,学校修的只是基本功,无论多优秀厉害,出校门便是归零,知识重整,去芜存菁再出发了。葛拉威尔在他的著作《异数》里这样写道:无论哪一种行业,一万小时不断练习的苦功夫都是成功的一种必要。
运动选手、面包师父、钢琴家、围棋大师、舞蹈家、作曲家、米其林大师等等,没有人可以置外于这个理论,少了这一万小时的认真努力与苦练,即使是天才也发挥不了什么好效果。
一万小时的「自我修炼」是能否成仙的希望工程,如果天天花两小时充实专业,一万小时是五千天,大约接近十四年,这是由学徒到专家的历程,一步一脚印,分毫减少不得。
阿基师当学徒八年,副主厨八年半,共计十六年半才升上主厨,前八年同事可能叫他「小基」,当了副主厨后改叫「阿基」,学成了才被尊称为「阿基师」;朱铭从学徒到大师的雕刻修行何止十多年,而是一辈子,精熟才会被看见;羊羹老奶奶稻垣笃子的信条是三点五公斤的红豆要熬制三小时,她说没有理由,那是一种坚持,一定要的。
可见一位专业者的养成并不容易,关键不在学历,而是主动、积极、勇于面对、坚持到底等等精神,如果加上阅读便如虎添翼了。
长长的受教时间真的不可以只教会孩子读书考试,更重要的是自觉不够时,愿意主动再修炼的精神。一位老板告诉过我,不会没有什么可耻,装懂才可怕;不会的很容易教会,但傲慢的则不容易教会。
诗人济慈曾给快乐下了很多不同的定义,我最喜欢其中之一:「快乐只是一件事:成长。当我们比以前更加成长便会感到快乐。」
成长是一段长长的轨迹,从无到有,不可能凭空而来。就算起步时未必是领先者,但带着腾空的行囊一路装载知识智慧,直到「准备好了」就是赢家。
「一辈子」、「永远」、「勇往直前」是口诀,优秀者不会说「一下子」、「立刻」、「马上」,时间是成长的重要利器,少了它,很难从成长到成熟。 只有十五岁,知识的行囊空空如也其实没什么好担心的,「空」正好「装满」,但如果三十岁了还是空的,就有点没长进;十七岁时血气方刚是对的,若四十岁依旧如是就有点过了,没有成长;大学生对事物的看法浅短,何罪之有?但不可以五十岁还无深度,那可就注定辛苦一生了。
想拥有真本事,就得多出几把刷子。
不下功夫就可以成为一流,在我看来根本是无稽之谈,不可能的事。吃得苦中苦,方为人上人,才是管用的实话。
某一个领域,只要一提及便有他,这个人一定是占有一席之地的专业者。自我要求甚严、不在乎他人眼光、不放弃高标准,是这些人奉行不渝的戒律,人才根本不是天生的,后天的努力胜过一切。
金恩博士有句名言:「无论做什么,都要成为该领域的艺术家。即使是清道夫,也要做到清道夫的艺术家。」
这话我懂,他的意思是,一件事不仅要做好,而且要做到唯美如画。 专业的最高境界不止是专业,而是借由专业说话,讲出心中的哲思,李安、林怀民、李国修、阿基师、严长寿等人各有不同的专业,都像哲学家,他们用电影、舞蹈、戏剧、厨艺、教育谱写人生哲学。
《秘密》曾是茶馀饭后被讨论的主题,根据书中说法,人们所要做的其中之一便是「观想」,这样一来好事就可以进到你的人生。它鼓舞了一步登天的信仰,相信轻松可以致富,这对那些不愿意下必要功夫的人确实有着致命的吸引力,可是我常想:「这真的是成功的关键吗?」
有段时间我常被问道:「你读过吗?」「你相信吗?」我确实读过,而且不信,因为成功的秘密就是没有秘密!
秘密?我相信的秘密只有一个,它叫「努力」,唯有这把「万能钥匙」,才能够打开人生之中所有困难的门锁,通往任意门。
■贴心话:如果真有运气或者奇迹,送来的童子一定叫作「努力」。


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