我看著台商业主跟送瓦斯的砍价，送瓦斯的人说：「老板拜託你阿！200 块你也要砍，我们小本生意阿！」结果那天晚上业主跑夜总会，刷了超过两万人民币，我不禁疑惑地问：「阿 Sir～你两万都花了，为什么白天连两百都要计较？」
犹记得 2000 年出头的 7 月天，在上海徐汇区的天平路上，跟某台商业主在一家餐厅，讨论著隔壁他刚承租下来的物业，该如何执行新餐厅的空间规划。
他喝著一杯 40 块人民币的可乐，略带得意地说：「我将来开了店，会卖 20 块，生意绝对赢过这家！」
我忍不住回：「阿 Sir～这裡是旧法租界区，来这消费的人非富即贵，况且在大陆可乐可能比进口矿泉水还便宜──我跟你保证，来这的人绝对不会看价格。」（神逻辑 1：台商总认为低价才是竞争力。）
当然，低价来自低成本，他对大陆的施工团队砍价完全不手软：细项先一笔一笔砍、然后总价再来砍个一次。
然而，施工队老板却很得意地私下对我说：「对付你们台湾人，就是要价格报高高，再让你们砍，反正我用什么料，你们也不知道！」（神逻辑 2：台商常得意砍了多少价，却不在乎交易对象信用，与背后潜藏多少危机。）
「省小花大」、「上酒家打关系」大法，现在还有用吗？
然后餐厅开始动工，这天整日的工程终于结束了，我看著业主在跟送瓦斯的砍价，顺便要发票。
送瓦斯的员工：「老板拜託你阿！200 块你也要砍价，我们小本生意阿！还要发票，大爷我不给你了，我瓦斯桶这就搬回去！」业主才乖乖付帐。（神逻辑 3：台商总喜欢省小花大，请续见下文）
结果那天晚上业主跑夜总会，当晚刷了超过两万人民币，我不禁疑惑地问：「阿 Sir～你两万都花了，为什么白天连两百都要计较？」
他回我：「这不同，你看今晚多少大头在这阿！只要把这些大头关系打好打满，绝对有助于未来的发展。」（神逻辑 4：真的是神逻辑阿！至少近年我在上海从来没看过，光靠在夜总会巴结「大腕」就能谈出好生意的，况且在场每个人都醉得不像话，醒了谁知道谁说了什么话？）
菲律宾老板的「坚持」
这家餐厅，是业主与菲律宾的一个集团合资经营的。
只见餐厅刚开幕试营运，菲律宾老板非常仔细地请我们上门试吃菜色、询问且纪录我们的意见，为的是了解在中国市场，什么菜色适合当地人口味──他不断的调整。
「试菜」吃完后，他更做出一个让我十分佩服的动作──刷自己的信用卡付帐。在自己投资的餐厅，仍然把私人消费和公帐分得清清楚楚，他坚持这样的原则。
不禁反观这位台湾老板，一天到晚咬喝朋友、朋友的朋友来吃喝，少数用老板自己名义赊帐还有个纪录，更多「报老板名号的」、「上面来指导的」、「老板朋友的家人的」呆帐烂帐，完全算不清。（神逻辑 5：公私不分，好大喜功爱充面子，是台商致命伤。）
这样的「神逻辑」经营法不改，台资企业怎么竞争？
后来，由于显而易见的「经营理念不和」，菲律宾老板执意要离开，并将原先投入的所有餐饮 sop 等核心技术都带走。
业主则认为，反正「餐厅品牌」还在，要走随他去，并未意识到流失核心技术带来的危机。（神逻辑 6：台商常喜欢用外来「品牌」神助攻，但 Know How 一走什么也别玩。）
结果开幕一年半后，餐厅开始经营网购，跟推出「限时出餐」的特价优惠，我台湾朋友告诉我，一家餐厅在上海如果开始「搞网购」，就代表经营已经出问题了。果不其然，再没过两个月，餐厅就宣告倒闭。
回头想想这段往事，实在感慨：虽然旁敲侧击好言相劝，试图提醒了多次，但毕竟这是别人的生意，身为设计师，更不好去置喙业主经营的模式和私人行为。而这位业主和更多台商相比之下，至少他对设计还算是尊重的──但高度压缩工程预算，很多想法无法达成，加上最后因为经营不善，最后餐厅没能存活下来，甚为遗憾。
去年，开业 19 年，曾经红极一时、贵为地标的「上海淮海路太平洋 SOGO」，终于撑不下去收摊──原因除了房租上升、网购盛行之外，更关键的原因，恐怕是台资企业的创新力道不够强劲，面对每天都在变的上海徐汇竞争，突显了台企的极大隐忧。
又不禁想到，某手机大厂 9 亿美元「卖人才」，Google 却不要这品牌，宁用人才创造新品牌。而该公司老板用与上述实在大同小异的「神逻辑经营法」，「玩挂」了两家上市公司，却仍在股市裡称王。
面对瞬息万变的市场，如今台资企业不能再「因循苟且」──我们需要的，是能够与时俱进的专业经理人，和真正的企业家精神，而不是「短视近利、贪小失大」的商业投机客。
否则产业难转型、更难进步，台湾的命运也只会更加堪忧。
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