「过年就是要大吃特吃」,尤其饭后和亲友聊天时再吃一些零嘴,真是幸福满点,但营养师列出年节常见15种传统零食热量,并提醒民众仍需适量食用,否则一不小心就会热量炸裂。
营养师高敏敏再脸书粉专「高敏敏 营养师」发文,分享15种传统零食每100克的热量,图表可见热量最高的为「花生糖」,热量高达562大卡,其馀如牛肉乾、花生贡糖、麻荖热量皆高于500大卡,高敏敏也特别指出,常吃的发糕每100克热量约231,但通常1份发糕为200克,吃下去当天可能就得少吃1碗饭。

传统零食热量排行榜。
高敏敏也提到,鳕鱼丝、猪肉丝、鱿鱼丝每100克热量就约为1碗饭的份量,取其内所隐藏的钠含量相当惊人,她强调,这些肉类、海产类的加工干货,在加工的过程中都会加入大量的糖、盐、油调味,因此只要吃下100公克,1天能摄取的盐分就超标了,可以说是高血压的隐形推手。
高敏敏提醒,传统的年糕用蒸取代油炸处哩,能使热量较不易飙升,此外,年节也需提防糖分摄取过多,确实控制食用份量。
贴文一出,网友也相继留言「年节很难不肥啊」、「没想到年糕竟然是最低的」、「喔不!我最爱的沙琪玛」、「花生糖....」、「还好我不吃」。


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